トウキョウジョシ。

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ポポロスパカーボフ低糖質パスタの口コミ!超優秀で糖質制限ダイエットにオススメ

引き続き糖質制限ダイエットを継続しているわけですが、今日は、糖質制限中でも気にせず食べれるパスタに出会ったのでご紹介させていただきます。

ポポロスパ CarbOFF(低糖質パスタ)です!

 

ポポロスパ CarbOFF(カーボフ)とは?

ポポロスパ CarbOFFの特徴は、

  • はごろもフーズのブランド
  • 加工でん粉を混ぜて糖質をオフしているものの、 高圧押出成形機で製造しており、デュラム・セモリナ粉100%のパスタに近い美味しさを実現

といった特徴を持つ、低糖質パスタです。

 

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ポポロスパ CarbOFFの糖質は?

気になる糖質量ですが、「100g当たりの糖質量は26.7g」です。これは、通常のパスタと比較すると糖質量が50%カットされていることになります。

糖質コントロールとんこつラーメンの糖質量が34.5g(糖質オフ率は35%)でしたので、このパスタの糖質量はかなり優秀ではないでしょうか。

ご参考までに、糖質コントロールのとんこつラーメンの記事はこちら↓

www.cosme-healthcare-beauty.com

 

調理方法は? 

調理方法ですが、

  1. パスタ100gに対し、1リットルのお湯を用意
  2. お湯が沸騰したら、パスタを入れてかきまぜる
  3. 標準ゆで時間は10分(お好みに合わせて調整)
  4. 茹で上がったら、水気をきる

といった調理方法で、通常のパスタとほぼ変わりません。ただ、湯で時間は通常のパスタよりは多少長いかと思います。

 

味は?

私はシンプルなペペロンチーノにして食べてみました。

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結論から言いますと、非常に美味しくてびっくりしました!食べていて感じたことは、

  • もちもちとした歯ごたえ
  • デュラム・セモリナ粉にでん粉が混ぜてあるため、糖質オフ製品であることを感じさせない
  • ペペロンチーノは味付けがシンプルにも関わらず、糖質オフ製品特有のクセなどは全く感じなかった

といった点です。麺がもちもちしているので食べごたえもあるのに、糖質50%オフはかなり優秀だと思います。
はごろもフーズ ポポロスパ CarbOFF 1.4mm(240g)【はごろも】

 

ペペロンチーノのレシピ

かなりシンプルなペペロンチーノではありますが、一応ご参考までにレシピもご紹介します。

<用意するもの(1人前)>

  • 低糖質パスタ:80〜100g程度が1人当たりの標準量ですが、お好みで。私は80gで作りました。
  • オリーブオイル:大さじ2〜3
  • にんにく:2片ほど(お好みで)
  • 塩:ひとつまみ
  • 胡椒:適量
  • 赤とうがらし:適量(刻んだ状態で売っているものを使用してOKです。私は今回手元になかったのでいれていませんが、赤とうがらしをいれたほうが美味しいのでおすすめです)
  • 糖質やカロリーが特に気にならない方は、ベーコンなどお好きな具材をどうぞ

<レシピ>

  1. お湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でる。湯で時間はお好みですが、比較的かために仕上がるので、標準の湯で時間(10分)+1〜2分茹でても良いと思います
  2. 茹でている間に、にんにくを刻む。なお、にんにくは細かく刻みすぎず、大きいサイズのものも残すと、にんにくそのものの食感や味も楽しめるのでオススメです
  3. フライパンにオリーブオイルをしき、にんにくをいれて火をつける(弱火〜中火)
  4. にんにくを、炒めるのではなく揚げるようなイメージで香りをオリーブオイルにうつす。フライパンを傾けるとやりやすいです
  5. にんにくが薄く色づいてきたら、唐辛子を投入
  6. お玉0.5〜1杯分くらいのパスタの茹で汁を投入。ここでフライパンを大きくゆすってオリーブオイルと茹で汁をなじませます。オリーブオイルが白く濁る(白濁)したらOKです。ちなみに白濁が「乳化」のサインです(乳化とは、水と油のように本来混ざり合わないものが混ざった状態です。オリーブオイルと茹で汁が乳化することでパスタソースになり、パスタに絡みやすくなり、格段に美味しくなります
  7. 水気を切ったパスタをフライパンに投入して、ソースをよく絡める
  8. お好みで胡椒で味を整えて、完成!

<プチ情報>にんにくの保存法

ちなみに豆知識ですが、にんにくは丸ごと使う機会は滅多にないので、使いきれずに余ってしまうという方も多いと思います。

私のイチオシは、冷凍保存です!にんにくは冷凍保存すると、なんと1年も持つんです。

保存の仕方ですが、

  1. 1片ずつ薄皮をむく
  2. ジップロック等に入れる

たったこれだけです。にんにくは料理のアクセントとして活躍するので、私は冷凍保存していつでも使えるようにしてあります↓

使う時は冷凍状態のまま刻んでOKです。というのも、にんにくは冷凍してもカチコチにはならないので、そのまま調理できるのです。薄皮も向いてあるのですぐ使えて本当に便利でおすすめです。

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結論:ポポロスパ CarbOFFは超優秀!

1日の糖質量を30g以下におさえるようなスーパー糖質をされている方には糖質量が多すぎるかもしれませんが、通常の糖質制限をされている方や炭水化物を抑えるようなダイエットをしている方、スーパー糖質制限中のたまのご褒美にはもってこいだと思います。
パスタソースがセットになっているものも販売されているようです。
気になった方はぜひチェックしてみて下さい!

 
[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

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